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道口燒雞歷史悠久，上佳的口味也是眾所周知，是河南美食的代表之一，所以被消費者評為河南省知名商標也在情理之中啦。美食文化向來都是世代相傳，道口燒雞始于清順治年間，傳說，當時嘉慶皇帝巡路過道口，忽聞奇香而振奮，問左右人道：“何物發出此香？”左右答道：“燒雞”。隨從將燒雞獻上，嘉慶嘗后大喜說道：“色、香、味三絕”。從此以后，道口燒雞成了清廷的貢品。中國的美食講究的是色、香、味、道口燒雞完全傳承了這一文化，道口燒雞顏色金黃，酥香軟爛、咸淡適口、有肥而不膩等特點。經過了歷史的變遷,道口燒雞又在原有記得基礎的

5月1日、2日，由滑縣總工會、滑縣廣電網絡中心主辦，滑縣商務局、道口鎮街道、滑縣餐飲與住宿協會協辦的首屆“滑縣地方名吃展示會”在道口古鎮成功舉辦�？h委副書記、縣長陸志杰，縣領導李衛鋒、張紅琳、許業、李鑫、鄭進武、王瑞蒞臨現場。本次展示會共有來自全縣具有代表性的近百家商號參與其中，展示會旨在突出弘揚滑縣美食文化，挖掘我縣地方名吃，培育和弘揚我縣特色美食品牌，宣傳展示我縣文化底蘊。包括張中海燒雞在內的五家燒雞企業作為道口燒雞行業代表參會，最終經過網絡投票、現場投票、組委會專業評定，張中海道口燒雞獲得首屆

4月27日至29日，2023全國農產品產銷對接助力鄉村振興活動（河南）在國家歷史文化名城——�？h古城盛大啟幕�；顒佑缮虅詹苛魍�業發展司指導，河南省商務廳、河南省鄉村振興局、鶴壁市人民政府主辦，鶴壁市商務局、鶴壁市鄉村振興局、�？h人民政府承辦，主題為“暢通循環、合作共贏、促進消費”。河南海恩食品有限公司攜品牌張中海道口燒雞亮相預制菜展區D15展位，并在現場受到了熱捧。據了解，此次展會共有采購商174家、參展商163家，參會人員1160余人，現場共設置綜合展區、中 央駐豫單位幫扶展區、預制菜展區、老字 號展區等4個展區，搭建

4月15日上午，由中國食品工業協會、國家稻米粉精深加工產業技術創新戰略聯盟、信陽市人民政府聯合主辦的2023中國（潢川）稻米粉食品產業發展大會在信陽市百花會展中心開幕。全國相關行業主管部門領導、省市縣領導、專家學者、行業企業代表深入解讀稻米粉產業政策、市場趨勢、互動交流、對接平臺。大會舉辦期間共簽約項目67個，總金額156.66億元，涉及綠色食品精深加工、食品裝備制造、食品產業設施配套、冷鏈倉儲物流集配、訂單貿易合作和人才技術創新多個領域。河南海恩食品有限公司攜張中海道口燒雞品牌受邀參加了大會全部環節，并現場完

4月2日，“全國行業職業技能競賽-第九屆全國飯店業職業技能競賽(河南賽區)，2023年度河南省豫菜經濟發展暨豫菜優秀技能人才和明星品牌企業表彰大會”在鄭州舉行。來自河南全省各地57家企業的近200名選手參加比賽，經過激烈角逐和專家評定，終，張中海道口燒雞脫穎而出，被組委會授予“預制菜金獎”殊榮。公司層面，河南海恩食品有限公司，被組委會授予“優秀供應商獎”。企業、品牌雙豐收，在獲得與會領導專家和行業同仁充分肯定和高度贊譽的同時，鞭策我們努力把企業和品牌進一步做大做強。據了解，本次活動是在中國飯店協會、人社部中國

日前，滑縣人民政府副縣長李鑫，縣政協副主席趙自勛，縣人大常委會黨組成員王相峰，帶領縣商務局、鄉村振興局、民政局、道口鎮相關負責同志來到道口古鎮滑縣非遺保護協會、滑縣非遺超市開展走訪調研活動，縣非遺協會秘書長張中海陪同調研。