道口燒雞歷史悠久，上佳的口味也是眾所周知，是河南美食的代表之一，所以被消費者評為河南省知名商標(biāo)也在情理之中啦。美食文化向來都是世代相傳，道口燒雞始于清順治年間，傳說，當(dāng)時嘉慶皇帝巡路過道口，忽聞奇香而振奮，問左右人道：“何物發(fā)出此香？”左右答道：“燒雞”。隨從將燒雞獻(xiàn)上，嘉慶嘗后大喜說道：“色、香、味三絕”。從此以后，道口燒雞成了清廷的貢品。中國的美食講究的是色、香、味、道口燒雞完全傳承了這一文化，道口燒雞顏色金黃，酥香軟爛、咸淡適口、有肥而不膩等特點。經(jīng)過了歷史的變遷,道口燒雞又在原有記得基礎(chǔ)的

5月1日、2日，由滑縣總工會、滑縣廣電網(wǎng)絡(luò)中心主辦，滑縣商務(wù)局、道口鎮(zhèn)街道、滑縣餐飲與住宿協(xié)會協(xié)辦的首屆“滑縣地方名吃展示會”在道口古鎮(zhèn)成功舉辦。縣委副書記、縣長陸志杰，縣領(lǐng)導(dǎo)李衛(wèi)鋒、張紅琳、許業(yè)、李鑫、鄭進(jìn)武、王瑞蒞臨現(xiàn)場。本次展示會共有來自全縣具有代表性的近百家商號參與其中，展示會旨在突出弘揚滑縣美食文化，挖掘我縣地方名吃，培育和弘揚我縣特色美食品牌，宣傳展示我縣文化底蘊(yùn)。包括張中海燒雞在內(nèi)的五家燒雞企業(yè)作為道口燒雞行業(yè)代表參會，最終經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票、現(xiàn)場投票、組委會專業(yè)評定，張中海道口燒雞獲得首屆

4月27日至29日，2023全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接助力鄉(xiāng)村振興活動（河南）在國家歷史文化名城——浚縣古城盛大啟幕。活動由商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司指導(dǎo)，河南省商務(wù)廳、河南省鄉(xiāng)村振興局、鶴壁市人民政府主辦，鶴壁市商務(wù)局、鶴壁市鄉(xiāng)村振興局、浚縣人民政府承辦，主題為“暢通循環(huán)、合作共贏、促進(jìn)消費”。河南海恩食品有限公司攜品牌張中海道口燒雞亮相預(yù)制菜展區(qū)D15展位，并在現(xiàn)場受到了熱捧。據(jù)了解，此次展會共有采購商174家、參展商163家，參會人員1160余人，現(xiàn)場共設(shè)置綜合展區(qū)、中 央駐豫單位幫扶展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)、老字 號展區(qū)等4個展區(qū)，搭建

4月15日上午，由中國食品工業(yè)協(xié)會、國家稻米粉精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、信陽市人民政府聯(lián)合主辦的2023中國（潢川）稻米粉食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在信陽市百花會展中心開幕。全國相關(guān)行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、省市縣領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、行業(yè)企業(yè)代表深入解讀稻米粉產(chǎn)業(yè)政策、市場趨勢、互動交流、對接平臺。大會舉辦期間共簽約項目67個，總金額156.66億元，涉及綠色食品精深加工、食品裝備制造、食品產(chǎn)業(yè)設(shè)施配套、冷鏈倉儲物流集配、訂單貿(mào)易合作和人才技術(shù)創(chuàng)新多個領(lǐng)域。河南海恩食品有限公司攜張中海道口燒雞品牌受邀參加了大會全部環(huán)節(jié)，并現(xiàn)場完