2021年2月9日,張中海先生到滑縣風物滑州千村文化編輯部慰問,同一線文化工作者開展2021年春節茶話會。期間共同探討滑縣段大運河歷史文化故事,聽取了一線工作者搜集并匯編全縣1019個村莊的文化故事,做到了“同做事、共成書”的理念。張中海先生也和一線工作者分享了大運河與道口燒雞的相關事跡。銘記先人,傳承意志,我們把優異頌揚,技藝傳承,讓有300年文化的道口燒雞走出國門面向世界!皬堉泻5揽跓u”已被聯合國教科文組織非物質文化遺產大數據平臺收錄。張中海先生做為道口燒雞百年老字號的傳承人,一直奔波在全國各地,傳授技藝