|
張中海先生春節慰問“風物滑州千村文化工程”一線工作者
2021年2月9日，張中海先生到滑縣風物滑州千村文化編輯部慰問，同一線文化工作者開展2021年春節茶話會。期間共同探討滑縣段大運河歷史文化故事，聽取了一線工作者搜集并匯編全縣1019個村莊的文化故事，做到了“同做事、共成書”的理念。張中海先生也和一線工作者分享了大運河與道口燒雞的相關事跡。銘記先人，傳承意志，我們把優異頌揚，技藝傳承，讓有300年文化的道口燒雞走出國門面向世界。“張中海道口燒雞”已被聯合國教科文組織非物質文化遺產大數據平臺收錄。張中海先生做為道口燒雞百年老字號的傳承人，一直奔波在全國各地，傳授技藝、擴大道口燒雞的影響力而努力。 |
