|
鄉村振興 “眾創滑州”考察組蒞臨公司考察道口燒雞制作技藝于2009年列入河南省非物質文化遺產保護項目，項目負責人張中海被河南省文化廳命名為“河南省非遺項目代表性傳承人”。
在秉承傳統制作技藝的同時，我們不僅與時俱進的創新了分割包裝和冰鮮貯存等技術環節，還在文化傳承與創新方面深耕細作，以此作為項目及公司新時代發展的文化內涵與企業精神。2017年被聯合國教科文組織錄入非遺大數據平臺，2021年獲授滑縣總工會技能人才“創新工作室”。目前該項目在文化傳承、非遺展演、院校研學與實踐等各方面都已經開展多年且扎實有效的工作。 |
