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張中海應邀出席大運河研學營地導師培訓10月20日，應滑縣大運河遺產(chǎn)保護示范區(qū)管委會邀請，道口燒雞非遺傳承人張中海作為特邀授課專家，為滑縣大運河研學營地導師進行了培訓講座。張中海從多個方面講述了“非遺技藝同中原飲食文化、運河沿岸民俗民風承續(xù)及融匯的關聯(lián)”“道口燒雞的發(fā)展傳承、非遺技藝”，為營地導師更深入地了解了大運河的豐富文化內(nèi)涵，并作為窗口崗位更好地展示滑縣形象提供了相關指導。
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