道口燒雞歷史悠久，上佳的口味也是眾所周知，是河南美食的代表之一，所以被消費(fèi)者評為河南省知名商標(biāo)也在情理之中啦。美食文化向來都是世代相傳，道口燒雞始于清順治年間，傳說，當(dāng)時(shí)嘉慶皇帝巡路過道口，忽聞奇香而振奮，問左右人道：“何物發(fā)出此香？”左右答道：“燒雞”。隨從將燒雞獻(xiàn)上，嘉慶嘗后大喜說道：“色、香、味三絕”。從此以后，道口燒雞成了清廷的貢品。中國的美食講究的是色、香、味、道口燒雞完全傳承了這一文化，道口燒雞顏色金黃，酥香軟爛、咸淡適口、有肥而不膩等特點(diǎn)。經(jīng)過了歷史的變遷,道口燒雞又在原有記得基礎(chǔ)的

5月1日、2日，由滑縣總工會(huì)、滑縣廣電網(wǎng)絡(luò)中心主辦，滑縣商務(wù)局、道口鎮(zhèn)街道、滑縣餐飲與住宿協(xié)會(huì)協(xié)辦的首屆“滑縣地方名吃展示會(huì)”在道口古鎮(zhèn)成功舉辦。縣委副書記、縣長陸志杰，縣領(lǐng)導(dǎo)李衛(wèi)鋒、張紅琳、許業(yè)、李鑫、鄭進(jìn)武、王瑞蒞臨現(xiàn)場。本次展示會(huì)共有來自全縣具有代表性的近百家商號參與其中，展示會(huì)旨在突出弘揚(yáng)滑縣美食文化，挖掘我縣地方名吃，培育和弘揚(yáng)我縣特色美食品牌，宣傳展示我縣文化底蘊(yùn)。包括張中海燒雞在內(nèi)的五家燒雞企業(yè)作為道口燒雞行業(yè)代表參會(huì)，最終經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票、現(xiàn)場投票、組委會(huì)專業(yè)評定，張中海道口燒雞獲得首屆

4月27日至29日，2023全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接助力鄉(xiāng)村振興活動(dòng)（河南）在國家歷史文化名城——浚縣古城盛大啟幕。活動(dòng)由商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司指導(dǎo)，河南省商務(wù)廳、河南省鄉(xiāng)村振興局、鶴壁市人民政府主辦，鶴壁市商務(wù)局、鶴壁市鄉(xiāng)村振興局、浚縣人民政府承辦，主題為“暢通循環(huán)、合作共贏、促進(jìn)消費(fèi)”。河南海恩食品有限公司攜品牌張中海道口燒雞亮相預(yù)制菜展區(qū)D15展位，并在現(xiàn)場受到了熱捧。據(jù)了解，此次展會(huì)共有采購商174家、參展商163家，參會(huì)人員1160余人，現(xiàn)場共設(shè)置綜合展區(qū)、中 央駐豫單位幫扶展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)、老字 號展區(qū)等4個(gè)展區(qū)，搭建

4月15日上午，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、國家稻米粉精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、信陽市人民政府聯(lián)合主辦的2023中國（潢川）稻米粉食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在信陽市百花會(huì)展中心開幕。全國相關(guān)行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、省市縣領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、行業(yè)企業(yè)代表深入解讀稻米粉產(chǎn)業(yè)政策、市場趨勢、互動(dòng)交流、對接平臺。大會(huì)舉辦期間共簽約項(xiàng)目67個(gè)，總金額156.66億元，涉及綠色食品精深加工、食品裝備制造、食品產(chǎn)業(yè)設(shè)施配套、冷鏈倉儲物流集配、訂單貿(mào)易合作和人才技術(shù)創(chuàng)新多個(gè)領(lǐng)域。河南海恩食品有限公司攜張中海道口燒雞品牌受邀參加了大會(huì)全部環(huán)節(jié)，并現(xiàn)場完